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换张图顾客进店率提高80%，复工后客流爆满的餐厅都在用这6招近期餐饮业陆续复工，小编发现，当大多数门店还在挣扎外卖自救时，有一小部分餐厅在外卖平台上的“客流指数”已经偷偷满格了。他们的秘诀是什么?他们用什么撬开了消费者的心?今天小编就和各位老板来学习下!2020-03-27518 -
死过一回”的餐饮老板：卖半成品水饺销量涨45倍，火锅月销3千万疫情期的重庆，有一家叫做“园丁烤叁样小酒馆”的烧烤连锁店，将半成品烧烤产品在网上售卖，终于撑过了这个“餐饮寒冬”。 3月16日重新开放堂食之后，创始人罗浩宇还是没有放弃半成品业务。10几天时间，依靠半成品销售，虽然线下营收下滑20%，但整体营收却上涨了30%。2020-03-27868 -
乡村基山寨肯德基？肯德基抄袭乡村基？是你想太多乡村基总是被质疑是山寨，因为它的名字和肯德基相似，名字里有一个“基”字。而这个“基”正好对应的都是“鸡”，只是鸡的种类不同。 肯德基的鸡是“外国鸡”，卖的是炸鸡、汉堡这类的西式快餐，家长总会以油炸食品不健康为由，杜绝孩子接触这类食物。2020-03-271767 -
三个引流方式，让你的餐厅复工后即火爆！复工之后，餐饮百废待兴，人们的报复性消费远没有到来。餐饮企业该如何快速引流，让顾客更多地到你的餐厅来？ 本期，新餐饮洞察特约作者吾老湿为大家分享了三个引流方式及应对案例，希望对疫情后复工的你，有所帮助。2020-03-27496 -
疫情复工后餐饮企业快速恢复客流的21种方法随着疫情的好转，餐饮业也逐渐复工，已经复工的餐厅，并没有赢得高朋满座，而呈现出普遍性的门可罗雀。在这种情况下，餐厅如何恢复客流？首先就是要打消顾客心中外出就餐的担忧，而打消顾客担忧的，最好的方式就是让他们看到、感受到餐厅规范的安全操作。2020-03-27708
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